Au niveau de la téte le poil du shih tzu est retenu en une couette, celle-ci es appelée Top Knot (origine anglaise).
Il existe autres pays européens nordiques, le poil du chien est attaché par de simples élastiques en latex. C'est ainsi que les chiens sont exposés là-bas. Aux USA, au Canada, en Asie et dans la pluart des pays européens les shih tzus sont présentés en exposition ave un top knot serti d'un noeud. On peut voir des variations de Top Knot très artistiques. Ceci dépend bien entendu du goût du propriétaire. Dans beaucoup de shows en europe, l'usage de laque est interdit, ce qui fait que l'on y voit moins ces Top Knots assez extrémes.
Etant donné que beaucoup de propriétaires me demandent souvent comment faire un Top Knot qui tienne un peu plus qu'une heure, je vous montre ici coment réaliser une sorte de Top Knot Idéale pur les périodes entre les expositions, attachée de façon assez lâche afin que le chien se gratte moins la téte ou ne trouve d'autres moiyens de se décoiffer en un rien.